在阳光正盛的中午，得知父母将包起那圆润的饺子，我抑制不住内心的喜悦，蹦蹦跳跳，宛如一只即将享受美食的小雀。
随着包饺子仪式的开启，父亲成了擀皮的大师，母亲则是调配馅料的巧匠，我则成了他们身边最专注的学徒。
父亲轻轻提起水壶，倾出一杯温水，撒上一小把盐，再加入金黄的鸡蛋，与面粉共舞。水如丝般滑入面粉之中，筷子在其间翩翩起舞，和成面团后，被切成无数小段，擀面杖下，面皮如纸般轻盈。与此同时，母亲正用心调和馅料，将猪肉细细剁碎，与香料交织，待拌匀后，便开始着手包制。她左手托起面皮，右手勺起馅料，轻轻一捏，一个如艺术品般的饺子便在指尖诞生。